Heute präsentieren wir Ihnen ein einfaches Rezept voller Geschmack und Gesundheit: Gebratener Lachs mit Gemüse und Zitronenöl. Diese Option ist perfekt für ein leichtes Abendessen, das Ihnen alle ernährungsphysiologischen Vorteile von Lachs und Gemüse sowie die besondere Note unseres Lachses bietet Extra natives Olivenöl mit Zitrone. Bereiten Sie mit uns dieses köstliche Gericht voller Wohltaten für Ihren Körper zu.

Zutaten:

• Filetes de salmon
• Zitrone
• Fenchelknolle
• Lauch
• Extra natives Olivenöl mit Zitrone -> siehe hier
• Sal

Anleitung:

1. Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 180 °C vor und stellen Sie sicher, dass er heiß ist, wenn Sie ihn brauchen.

2. Während der Ofen aufheizt, bereiten Sie das Gemüse vor. Fenchelknolle und Lauch in dünne Scheiben schneiden. Dieses Gemüse verleiht Ihrem Gericht einen Hauch von Frische und einen einzigartigen Geschmack. Legen Sie sie in eine ofenfeste Form.

3. Beträufeln Sie das Gemüse großzügig mit nativem Olivenöl extra mit Zitrone von @canigooil, das dem Rezept einen fabelhaften und erfrischenden Geschmack verleiht. Nach Geschmack einen Hauch Salz hinzufügen.

4. Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gemüse etwa 15 Minuten lang oder bis es goldbraun und zart ist. In dieser Zeit werden wir die Gelegenheit nutzen, den Lachs zuzubereiten.

5. Die Lachsfilets sorgfältig waschen und gut trocknen. Dieser Fisch ist ein wahrer Nährwert, denn er ist eine großartige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß, Eisen, Kalzium, Kalium und B-Vitamine.

6. Schneiden Sie die Zitrone in dünne Scheiben, da ihre Säure und Frische den Geschmack des Lachses verstärken.

7. Sobald das Gemüse gebräunt und fertig ist, nehmen Sie die Form aus dem Ofen. Legen Sie die Lachsfilets auf das Gemüse und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.

8. Fügen Sie dem Lachs eine Prise Salz hinzu, aber übertreiben Sie es nicht, denn das Zitronen-Olivenöl und die Zitronenscheiben verleihen ihm auch Geschmack.

9. Um den Geschmack noch weiter zu verstärken, beträufeln Sie die Lachsfilets mit mehr Zitronen-Olivenöl extra vergine und legen Sie die Zitronenscheiben darauf.

10. Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang oder bis der Lachs nach Ihren Wünschen gegart ist. Denken Sie daran, dass Lachs schnell gart. Achten Sie daher darauf, dass er nicht austrocknet.

11. Sobald der Lachs fertig ist, nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Der Duft von Lachs und geröstetem Gemüse wird Ihre Küche erfüllen und Ihren Appetit anregen.

12. Servieren Sie den frisch zubereiteten gebratenen Lachs mit Gemüse und Zitronenöl. Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen und wir garantieren, dass es Sie zufrieden und gesund macht.

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Lachs ist ein Geschenk für Ihren Körper, Fenchel kümmert sich um Ihre Verdauung und extra natives Olivenöl mit Zitrone sorgt für einen Hauch unvergleichlicher Frische. Genießen Sie dieses leichte und nahrhafte Abendessen, das Sie mit jedem Bissen in den Himmel entführt.

Bon appetit!