Natives Olivenöl Extra aus Empordà

Entdecken Sie unsere erstklassigen nativen Olivenöle extra aus der Region Alt Empordà. Wir arbeiten mit den Sorten Argudell und Picual. Die repräsentativste Sorte des Empordà ist die Argudell. Tatsächlich kommt diese Olivensorte ausschließlich in dieser Region vor, da es nur mit den atmosphärischen Bedingungen des Empordà möglich ist, die Argudell-Oliven anzubauen. Die trockenen und trockenen Böden, auf denen diese Olive wächst, erklären den rustikalen und starken Charakter des Argudell.

Die Intensität seines Geschmacks lässt Sie die Costa Brava entlang reisen und den wilden Geschmack des Empordà spüren. Man könnte sagen, dass die Farbe des Argudell-Öls eher grün als gelb ist. Bei der Verkostung werden die fruchtigen Nuancen von Gras und Artischocke genossen. Am Gaumen hat er würzige und bittere Nuancen. Definitiv eine Delikatesse.