Via Domitia 2023 - Premium Natives Olivenöl Extra 0,75L

Öl mit einer guten Balance im Mund zwischen süß, würzig und bitter. Reich an sekundären Aromen, sowohl grün als auch reif, mit einem sehr nussigen Abgang. Seine sorgfältige Verarbeitung durchläuft eine absolute Ruhe im Tank, wodurch er eine strahlende Farbe annimmt. Nummerierte Produktion von maximal 2000 Flaschen pro Jahr. Coupage Argudell + Picual.

Wie viele von Ihnen bereits wissen, ist Via Domitia das Olivenöl des Hauses, das vor 20 Jahren kreiert wurde und seit seiner Eröffnung das Wahrzeichen des Trull de Agullana ist, aber dieses Jahr wollten wir ihm ein neues Gesicht geben...

Da es sich um ein so besonderes Öl handelt, haben wir beschlossen, jedes Jahr ein anderes Etikett zu erstellen, eines für jeden Jahrgang! Dieses Jahr wollten wir das Empordà und seine Landschaften in unser Öl bringen, und aus diesem Grund haben wir einen vom Empordà inspirierten Maler gebeten, uns eines seiner Gemälde für die Herstellung der Flasche für dieses Jahr 2023 zu überlassen: Xavier Gonzàlez Arnau.

Für diejenigen unter Ihnen, die ihn nicht kennen, Xavier González ist einer der wichtigsten und prägnantesten Menschen in der Welt der zeitgenössischen katalanischen Malerei. Es ist dafür, dass er inmitten der feindlichen Umgebung, die diese Kunst umgibt, ein robuster Praktiker dieser Kunst war. Er ist seit mehr als 10 Jahren in der Gemeinde La Pera des Empordà ansässig und widmet sich der Darstellung des Geistes und Charakters der Landschaften des Empordà in seinen spektakulären Gemälden.